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Inicio2018-07-13T07:27:32+00:00

BODEGAS JABALCÓN

El nombre de nuestra bodega proviene de la montaña que nos ha visto crecer, EL CERRO JABALCÓN, que se alza por encima de los 1.545 m de altitud y de cuyas entrañas emanan aguas termales a mas de 30ºC con grandes propiedades curativas. Gracias a la altura en la que se encuentran nuestros viñedos, son pocos los ataques de plagas y enfermedades que éstos sufren. La gran inercia térmica existente entre el día y la noche en periodo de crecimiento vegetativo y maduración de la uva, además de propiciar una maduración lenta y constante, impiden el desarrollo patológico de enfermedades del viñedo, de manera que los tratamientos que se dan al mismo son mínimos, intentando realizarlos como tradicionalmente se ha hecho en la zona, ya que Baza cuenta con una tradición vitivinícola que se remonta a época de los romanos.

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Bodegas Jabalcón está situado en un entorno privilegiado, rodeado de 4 parques Naturales, y considerado, una de las zonas menos contaminadas de Europa. Todo esto hace de nuestra bodega un atractivo particular que queremos que conozcas.

Este vino es de un llamativo color rosa palo y presenta una potente nariz a gominola de fresa, con fondo de lilas y melocotón. Su entrada en boca es fresca, untuosa y con una acidez equilibrada en su conjunto. Estas características hacen del Jabalcón Rosa un vino excepcional para el deleite de los sentidos de los consumidores.

5,00 €

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Vendimia manual en cajas de 20 kg. Selección de racimos. Fermentación controlada con maceración. Color cereza , tono rubí con buena capa de color limpio. Nariz intensa, recordando frutos rojos, especias y torrefactos, compuesto intenso. Sabor intenso, tostado con matices a bayas rojas.

6,00 €

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Vino de intenso color rojo picota y compleja nariz con notas muy frutales, que en boca resulta muy aterciopelado y persistente, con gran variedad de matices para deleitar a sus consumidores. Una altura de 700 m confiere al vino una serie de matices que lo hace único, ya que permite una maduración lenta y sincrónica a lo largo del tiempo.

5,00 €

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Debido la gran longevidad de la plantas, las producciones de uva son escasísimas, de manera que estas cepas centenarias nos regalan un fruto único e inigualable que dan una cantidad de vino de poco más de 6000 litros anuales. Amarillo muy brillante, es un vino de gran intensidad aromática de frutos tropicales que sorprende en boca por su frescura y gran suavidad.

5,00 €

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Debido la gran longevidad de la plantas, las producciones de uva son escasísimas, de manera que estas cepas centenarias nos regalan un fruto único e inigualable que dan una cantidad de vino de poco más de 6000 litros anuales. Amarillo muy brillante, es un vino de gran intensidad aromática de frutos tropicales que sorprende en boca por su frescura y gran suavidad.

8,00 €

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El vino es la única obra de arte que se puede beber

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BODEGAS JABALCÓN

Ctra. A-4201, Km.1, 18800 Baza (Granada)
Teléfono: 958 063 887 // 616 373 126
Email: info@bodegasjabalcon.com

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